Vi var till IKEA en sväng i söndags för jag tänkte laga Franks första svenska julbord. Började koka skinkan igår när vi kom hem efter middagen, men blev skittrött så stängde av ugnen vid 12 fastän den egentligen skulle gått 1 timme till. Idag när jag är på jobbet kommer jag på att Chris kan sätta på ugnen vilket hon gör när jag ringer till henne, så nu kokas den 1.5 timmar till. Åker hem och plockar upp dom, har lovat att vi ska besöka antikvitetsaffärerna i Burbank idag. Dom köper tre porslinsfigurer, jag shoppar supersöta julgranskulor samt så hittar jag tre potentiella gitarrer som jag smsar min man som är beredd att komma på studs och kolla men lugnar ner honom och säger att vi kan gå imorgon, jag måste verkligen hem och förbereda julbordet.
Går vidare till en annan antikvitetsaffär och här säljer dom gamla lunchboxar, den här som Frank är intresserad av kostar bara 1600 kronor 🙂
Så tillbaka till den där julskinkan, när jag kommer hem sätter jag på ugnen igen och stänger inte av den förrän 3 timmar senare när skinkan nått 60 grader F eller 176 grader celsius. Griljerar skinkan och voila den bästa skinkan jag någonsin gjort, helt otroligt god, måste ha något med mitt sätta på och stänga av ugnen att göra, det tog ju nästan 20 timmar att få den färdig! Under tiden har jag kokat ägg, dekorerat med räkor och rom. Gjort Jansson och köttbullar, dukat långbord, kokat glögg och börjat dekorera mitt minijulbord. Jag har bjudit in Åsa som nu bor ett tag hos min granne, hon ska hussitta hos oss när vi är i Mexico. Här bild på mig, Chris och Frank, julbordet blev superlyckat!
Och så bild på mig och Åsa framför granen, allt är klart för att få en riktig härlig julstämning.