Har blivit tillfrågad om jag kan vara personalansvarig för en julfest i Beverly Hills, och som enda svensk se till att julbordet dukas upp ordentligt, visst klart jag hjälper till med det. Men först sover in på morgonen, sen får vi för oss att, eller rättare sagt jag får för mig, äh jag har såna där fula, jäkla plastplattor i taket för att dölja lysrören, och kom på iden för några månader att klä in plasten i tyg, nu köpte jag orange tyg sist jag var på IKEA, så efter frukost, klipper vi till bitarna och sen tejpar upp dom, tejpen döljs av listerna, så det syns inte. Kanske lite konstigt med orange, men är så trött på vitt så det får bli färggrant. Sen gör mig iordning i serveringskläder och åker ner till Beverly Hills för att servera. Kommer hem till Kerstins jättefina hus och går in och säger hej, och hon förklarar vad hon vill att jag ska göra. Är den enda svensken förutom henne på partyt så hon vill att jag ska sköta all maten och vara ansvarig för kökspersonalen, hehe, Smått missförstånd, visst har jag arbetat och gjort många fester, men brukar mest äta maten, inte laga den. Efter första chocken har lagt sig så är det bara att sätta igång. Jag har 3 timmar på mig att bli klar och jag har 3 personer till min hjälp. Och wow, men vi har superkul… När sen gästerna kommer så får jag min nästa chock. Jag har lagat mat till Mimi Rogers, Tom Cruise exfru och en massa andra kändisar, är ju hopplös när det kommer till namn, men dom poppar väl upp i skallen förr eller senare… Skär upp laxen och delar ut den och har en av servitörerna till att skära skinkan samt så förklarar jag för dom flesta vad det är för mat. Sen har jag en 5 min paus då jag kan slänga i mig själv lite av julbordet, men snart är dom åter igen för efterrätten som jag även denna gången delar ut. Vi har prinsesstårta, stubbe och sockerbullar, mumsfilibabba. Vilken stämning, helt underbart, tusen ljus, härlig musik och varma människor, fantastiskt! Sjunger på min jäkla sång som har varit fastsatt i min hjärna i 2 veckor nu, “sånt är livet”, sjunger den och vi alla hjälps åt att städa upp, och idag är första gången jag städar spisen, det gör alltid kocken och idag är det jag 🙂 Hehe, underbart. Är klara vid 11.30 och åker hem och väcker Javier, är som energizer bunny och helt klarvaken, roar honom i 2 timmar och sen får jag läsa i ytterligare 2 innan jag kan somna. Fantastisk härlig dag!