Vi har bort på ett danskt hotell i natt så vad är underbarare än att börja dagen med ett Wienerbröd, urk 🙂 Inte ens i Danmark gör dom det. Och jag har nästan frost på rutorna när jag kommer ut, så det blev en riktigt Skandinavisk morgon, kolla lilla bilen fryser…

Det tar två timmar att åka upp till Paso Robles från där vi är, men jag är så glad att vi gjorde det, fantastiskt vackert. Och det bor nog en liten bonde i mig för jag blir alldeles salig när vi kommer ut på landet och ser alla gårdar, hit vill jag flytta men Javier bromsar mig, han måste bo närmare sina klienter, men annars vilken otrolig idyll det är här uppe.

Vi börjar på Justin Vineyards som dom precis renoverat, otroligt vackert. Klockan är 10.30 på morgonen och jag dricker vin med vänner som vi precis lärt känna, dom har åkt före oss på vägen hit 🙂

Vidare mot Calcareous wineyards i Paso Robles och denna gården ligger högre upp, så vi får en otrolig utsikt.

Det här är Maria och hon arbetar här, helt underbar, låter oss provsmaka flaskor hon nog egentligen inte borde öppna, men vi alla har köpt massor av vin. Ser ni att hon häller ur en älgmun, vi köpte en sådan hela högen och så vinet förstås som heter moose 🙂

Hela gruppen samlade, otroligt sköna människor, vi har så kul!

Vidare till nästa ställe som har ett gott vin och det köper vi förstås, stämningen blir bara mer och mer avslappnad samtidigt som vi lär oss mer och mer om vin. Det är inga dåliga vingårdar dom valt. 

Och på eftermiddagen runt 6 är vi klara med vår sista ost och vinprovning, där knasig utstyrsel ingår.

Skulle faktiskt kunna tänka mig att ha håret så här, är nog inne i en liten hårkris där allt är coolt.

Vi fick smaka några underbara ostar till vinet så bestämmer oss för att bege oss till ostaffären som säljer dom och hamnar i ett gulligt litet samhälle som jag inte ens vet namnet på.

Vi går och tar en drink medan de andra köper ostar, jag visste vilken sort jag skulle ha så jag trängde mig och beställde snabbt, 2 ostar, en med espressosmak och en med granitäpplesmak. Vi är tillbaka i Los Olivos vid 7 och hinner ta ett glas vin innan vi går över till Sides Hardware and Shoes som den heter och jag dricker rosevin till maten. När klockan är 8.30 är det sista glaset urdrucket och jag har druckit vin och alkohol i 10 timmar.

Hem och snusar gott, Javier har ett konferenssamtal imorgon klockan 8 så vi fick byta rum så att vi fått bättre Wifi.